Alternative Ernährungsformen

Die Lebensmittelskandale der letzten Zeit und der allgemeine Trend zu einer gesünderen und natürlicheren Lebensweise haben viele Menschen dazu veranlasst, sich nach alternativen Ernährungsformen umzusehen. Leider ist die Vielfalt an alternativen Lebensformen derart groß, dass man schnell Gefahr läuft, die Übersicht zu verlieren oder sich gar für eine falsche und möglicherweise sogar ungesunde und gefährliche Kost- und Ernährungsform zu entscheiden.

Diese Seite soll einen ersten Überblick über die bekanntesten und verbreitetsten Formen alternativer Ernährung geben, sowie eine kurze
ernährungsphysiologische Beurteilung der jeweiligen Ernährungsform. Dabei erheben sie allerdings in keinster Weise den Anspruch auf Vollständigkeit und wissenschaftlicher Richtigkeit. Die Recherchen für die jeweiligen Formen erfolgten ausschließlich über das Internet. Wissenschaftlich genaue Angaben kann nur ein Arzt oder Ernährungsberater geben. Diese Seiten sind kein Ersatz für die Konsultation entsprechend ausgebildeter Fachleute.
Überblick der auf diesen Seiten behandelten alternativen Ernährungsformen:

• Makrobiotik
• Ayurveda
• Vegetarismus

Vollwerternährung

Fasten

Schnitzer-Kost

Anthroposophische Ernährung

Hay'sche Trennkost

Schroth-Kur

Weiterhin finden Sie auf diesen Seiten Buchempfehlungen zu den hier behandelten alternativen Ernährungsformen sowie Links zu Seiten, die das jeweilige Thema vertiefen und erweitern.